Архив рубрики «Натуральные соки-кладезь витаминов»
Натуральные соки

Энн О’Хэр Маккормик
Лимонный соккитайск. масличн. горох (Soja bispida). Мотыльковое однолетнее растение семена чрезв. богаты белком и жиром; возделываются в Китае, Ост-Индии, Японии ради масла, особого рода соуса, растительного сыра. борется с похмельем, грейпфрутовый – понижает артериальное давление, а яблочный – предотвращает рак.
«Соки в пакетах более полезны, чем свежевыжатые», – убеждают нас производители. Но доктора рекомендуют приобрести соковыжималку, а преимущество они отдают сезонным фруктам, почти исключая экзотику. Апельсиновый сок – это отлично, но кто знает, в которых условиях выращивали плоды и чем их обрабатывали, чтобы они не испортились. Виноградный, грушевый, сок манго и папайи – есть из чего же выбрать. Вот только не все соки полезны,как нас убеждают. Один сок абсолютно полезный для какой-то группы людей,оказывается вредным для других. «Путеводителем и руководством» служат записи в медицинских картах и лабораторные показатели. Желаете попрововать солнце в стакане, пополнить запас витамина С? Пейте апельсиновый сок! Кисловатый, но приятный на вкус, апельсиновый сок повышает тонус , снимает вялость, укрепляет сосуды. Врачи советуют пить его при заболеваниях печени, атеросклерозе, гипертонии, гиповитаминозе. «Фреш снимает жажду не вредит фигуре: апельсин – малокалорийный фрукт, – говорит врач-диетолог Инна Кравчук. – Но людям с язвой желудка либо двенадцатиперстной кишки, расстройствами пищеварительного тракта и гастритами лучше поискать наиболее безопасное кандидатуру ». Сахар … с кислинкой …Лимонный сок «нашпигован» витамином С, калием и … сахаром. Наращивает работоспособность, снимает вялость, борется с похмельем и усиливает действие фармацевтических средств. В весеннюю пору, когда организм истощен и нуждается в пополнении витаминныхгруппа органических соединений, выполняющих особые функции – обеспечение развития (роста) и сохранение здоровья. Действуют в основном как катализаторы химических реакций. запасов. Доктора рекомендуют пить сок перед сном, разбавив его горячей водой. В напиток можно добавить чайную ложечку меда – подействует как успокоительное. «Лимонный сок успокаивает не хуже валерьянки. Но, в отличие от седативных фармацевтических средств, не притормаживает умственную деятельность, – разъясняет доктор. – Перед экзаменом, сложным разговором, публичным выступлением выпейте сок с водой. Эффект не замедлит: улучшится память, активируются функции мозга, повысится концентрация внимания. Противопоказания к употреблению сока трудности пищеварительной системы. Если ранее вы не находились на учете у гастроэнтеролога, но после «кислотной» сокотерапии чувствуете дискомфорт – обратитесь к доктору. Альтернатива аспирину- сок киви – очень кислый на вкус. Это – единственный фрукт, который нельзя добавлять в желе. Сколько на холоде не держи, оно не застынет. Норвежские врачи рекомендуют пить фреш раз в день: месяц соковой диеты понижает риск образования тромбов на 18%, а уровень жирных кислот в крови – на 15%. Сок киви - альтернатива чаю и кофе для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, страдающими ожирением. «Кислота» сока киви сжигает вредный холестерин, который способствует образованию тромбов. Один стакан свежевыжатого сока обеспечивает суточную потребность в витамине С. Вот почему кардиологи советуют пить регулярно сок киви . «Соки, в особенности кислые, следует разводить водой. Поначалу в пропорцииозначают, насколько хорошо развита одна мышца по сравнению с другой, например бицепс по отношению к трицепсу. 1:3. Позже - можно половина сока на половину воды, – говорит диетолог. Сокотерапия, как и закаливания, необходимо начинать с малого: пить соки каждое утро, чередуя – апельсиновый, вишневый, виноградный – по дням либо по неделям. Для людей с панкреатитом соки – табу, а тем, кого мучают колиты, не рекомендуется употреблять фреши с клетчаткой. Много витаминов при минимальном количестве калорий несет в себе каждый стакан свежевыжатого сока. Либо стакан сока киви, либо один грейпфрут – и организм обеспечен витамином С. Грейпфрут помогает в борьбе со стрессом эффективнее пилюли и травяных сиропов, борется с плохим настроением и чувством подавленности. Грейпфрутовый сок советуют людям с нарушениями в пищеварении, расстройствами печени, склерозом и отложением солей. Фреш снижает кровяное давление , улучшает аппетит аппетит. Если выпить перед обедом стакан этого сока,то пища однозначно пойдет на пользу. Желаете побороть бессонницу – выпейте на ночь, но не переборщите с количеством – грейпфрутовый сок действует как мочегонное. В грейпфруте – недостаточно калорий, зато много витаминов. Вот почему он – победитель диет. После физических нагрузок сок способен просто вернуть силыспособность мышцы развивать определенную величину усилия., не набрав избыточного веса. Эликсир юности Морковный сок содержит целый таблицу Менделеева: каротин (провитамин А), витамин Е, никотиновую кислоту, магний, кальций, железо, калий, фосфор, микроэлементы … Фреш именуют «овощным врачом» и «эликсиром молодости».
Но при сокотерапии,как и во всей медицине надо следовать одному важному принципу ” Не навреди!”